Сертификация ISO 22000

Типография "ПЕЧАТНЯ" проходит процесс сертификации на соответствие международному стандарту ISO 22000 "Система менеджмента в области Пищевой безопасности», в России этому стандарту соответствует ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

Данный стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для того, чтобы организация, участвующая в цепи создания пищевой продукции могла продемонстрировать свою способность управлять опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в момент ее употребления человеком в пищу.

Преимущества Стандарт ISO 22000 по сравнению с HACCP (ХАССП) (концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции):

• Позволяет более эффективно управлять безопасностью продукции;
• Является первым международным стандартом по безопасности пищевой продукции;
• Требует небольших дополнительных ресурсов (основана на ХАССП);
• Улучшает процессы обмена информацией (отдельное требование стандарта ИСО 22 000, п.5.6);
• Повышает «добавленную стоимость» продукции, за счёт повышения доверия к ней потребителя.